/40년 전통 합정동 원조 황소곱창김구라가 추천한 곱창맛집 국내산 한우 곱창, 양가슴살을 이용해 더욱 맛있다!서울 마포구 월드컵로 91 (지번:마포구 망원동 373-3)-OPEN 11:30 – 23:30 *명절 당일 휴무 TEL0507-1372-6560저번주에 다녀온 망원동 곱창 맛집 40년 전통 합정동 원조 황서곱창 🙂 아마 아시는 분들도 계시겠지만 김구라가 라스 나와서도 얘기하던 곳이다!(웃음) 사장님, 쇠붙이 장난 아니라고 하던 그 장소는 원래 합정 쪽에 있었는데 여기로 이전했다고 했는데 생각해보니 여기 내가 20대 초반 대학생 때 몇 번 왔던 곳이었어!!! 그때 같은 과 오빠들에 대해서 몇 번 온 곳이었는데 그때도 맛있다고 생각했는데 20대 초반이었던 나한테는 가격대가 좀 있는 편이거든.그리고 잠깐 잊고 있었는데 이렇게 또 오게 되었어 ㅋㅋㅋ 지이이 사람 오랜만에!!!!!합정동 원조 소곱창구이 전문 서울특별시 마포구 월드컵로 91위치는 요기이-6호선 망원역 2번 출구로 나와 1분 정도 걸으면 마주볼 수 있지만 앞쪽에 주차 공간도 넓어 주차 걱정은 별로 하지 않아도 될 것 같았다.아, 그리고 여기 유튜브에서도 소개되었는데 보시면 아시겠지만 굉장히 극찬했던 부분이다.들어가기 전 QR체크인 꼭! 잊지 마세요.원래 홀이 더 넓었다던데 코로나 때문에 매장을 좀 더 줄였다고 하네요 :-(왠지 40년 전통이라는 댓글에서 장인정신이 느껴지는데 지금까지 이렇게 매장이 운영되고 있다니 정말 대단해! 하지만 뭔가 먹어보면 고개가 끄덕여질 수밖에 없다.당연히 맛있으니까 빨리 운영하고 있겠지 헤헤앞치마는 필요하면 아줌마한테 말하면 돼!나는 흰색 티셔츠를 입고 갔더니 이모가 보고 반찬을 세팅하면서 바로 준비해줬어 :-)메뉴는 심플! 메인은 곱창과 양 날개다.➈일곱슬 드디어 나왔어!!!! 아직 굽지도 않았는데 벌써 두근두근두근굽기 전 반찬부터 살펴보면 생마이와 생간, 진하고 맛있었던 찌개와 깍두기, 상추김치, 그리고 김구라 곱창 맛집인 합정동 원조 황소곱창만의 특제 소스까지!별거 아닌 것 같은데 왜 이렇게 푸짐해?그리고 시작된 지글지글 타임:D사장님이 처음부터 직접 구워주셔서 언니와 이야기하면서 편하게 먹을 수 있었다.앞뒤로 노릇노릇 익으면 노란가루도 뿌려주는데 이건 7~8개 재료를 섞어서 만든 비법 가루라고 하셨어요 🙂 역시 김구라곱창 맛집은 다르네 헤헤보니까 또 먹고 싶어졌어.. 정말!!!! 어쨌든 왼쪽부터 염통, 양가슴살, 곱창 순인데 먹을 때도 이 순서대로 먹으면 된다.소금통을 제일 먼저 드시면 되는데 소금통은 오래 구우면 딱딱해질 수 있기 때문에 다른 부위를 먹기 전에 빨리 드시면 돼요.헤헤 워밍업에는 정말 좋죠.곱창만 먹기 아까우니까 맥주도 바로 시켜줘.사장님이 계속 들여다보면서 앞뒤로 노릇노릇 구워주시는데 적당히 익었다고 생각하면 위에 양파까지 올려주신다.골룸 조금만 더 구우면 다 먹어도 된다는 뜻!게다가 중간에 보이는 감자도 너무 맛있을까요… 앞뒤로 잘 익히면 정말 너무 맛있어요…속이 꽉 찼지만, 굉장히 고소하고 맛있어 맛있어 ㅋㅋ 이건 뭐.. 사실은 말이 필요없는 그대로 먹어보면, 아 역시! 추천할 만한 이유가 있다고 생각해.왼쪽이 양털, 오른쪽이 곱창인데 특히 양털은 국산이기도 하고 여기서 직접 찢어서 숙성시켜서 만들었다고 하셨는데 드셔보시면 다른 곳과는 맛이 다르다고 느끼실 수 있을 겁니다.:) 굉장히 쫄깃쫄깃하면서 곱창과는 또 다른 매력을 뽐내고 있습니다.로꼬롬씨와 곱창을 하나하나 시켜먹으면 정말 맛있어!!!!! 곱창도 뭐… 말해도 돼.맛있는 것이고 먹은 부위도 다 싱싱해보였는데 정말 오랜만에 와서 먹어보니까 더 기대가 됐는데 역시 맛있었다.그리고 마무리론 역시.. 볶음밥이 빠지면 아쉽지! 그냥 볶음밥도 있고 양볶음밥도 있지만 우린 양볶음밥을 먹었어.양이 들어가 있어서 더 쫄깃하고 좋았다고나 할까!이건…선택이 아니라 필수입니다TT볶음밥 꼭…주문해주세요.헤헤사진만으로는 아쉬우니까 같이 찍은 영상을 원하시면 클릭하지 말아주세요.. 찌릿찌릿 소리에 화가 날지도 모르겠네요 하하이전 합정동에 있을 때 몇번 다녀오면서 깜박 잊고 있던 참에 겨우 다시 만나서 매우 기뻤어!그리고 오랜만에 먹었는데 여전히 맛있고···하역 때 김·구라 호르몬의 맛집으로 유명한 이유가 있다.무려 40년 전통의 합정동 원조 팬 소코프챠은 집이지만 아마 오고 먹어 보면 납득이 갈 것ㅎ!!!코프챠은을 구워서 준 남자의 사장이 12월 말까지 블로그를 보고 오신 분에겐 음료수 서비스로 주세요라고 말했지만 만약 나의 포스팅을 보고 가신 분은 꼭 하세요:D무엇보다 맛도 맛이지만, 사장은 물론 아주머니들도 매우 친절하고 더 기분 좋게 먹고 나왔어!20대 초반에 몇번 와서 깜박 잊고 있었지만 이제는 또 자주 옵니다=3홉 정동 호르몬, 망원동 호르몬, 코프챠은 음식, 김·구라 호르몬, 김·구라 먹거리를 찾는 분은 이쪽은 어떻습니까![합정동 원조 소곱창-홈] 40년 전통 소곱창 전문점입니다 hwangso111.modoo.at[합정동 원조 소곱창-홈] 40년 전통 소곱창 전문점입니다 hwangso111.modoo.at[합정동 원조 소곱창-홈] 40년 전통 소곱창 전문점입니다 hwangso111.modoo.at
