[광주와인]MVSA Cava Brut 무사카바 브뤼트
[한국소믈리에협회 회장 권홍식 소믈리에가 추천하는 와인] 여름은 스파클링입니다! 샴페인과 알려진 스파클링 와인은 프랑스 샹파뉴에서 만든 샴페인을 제외하고는 모든 다른 이름으로 불리고 있습니다.샹파뉴를 제외한 프랑스에서는 클레망, 스페인에서는 카바 이탈리아에서는 프로세코, 독일에서는 젝토, 그리고 기타 국가들에서는 스파클링 와인으로 불리고 있습니다.스파클링 와인의 선호도가 높아져때 샴페인의 대안으로 가장 부각된 것은 스페인의 하마입니다.카바는 샴페인과 마찬가지로 와인을 만들지만 가장 큰 차이는 […]
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